皇牛A上脑

石家庄七真皇牛大酒店

皇牛A上脑

A上脑－分割于牛背前段，属涮锅极品，一头牛产量大约6－7千克，有明显的白色脂肪沉积，其色感红白分明，显大理石斑纹状，口感鲜嫩鲜香，涮食极佳。