竹鱼村烤全鱼，技术来自重庆段记烤全鱼。烤鱼味道与任何一家都不相同，这种独特的口味归功于它与众不同的独特配方和家庭秘籍。
小编杂语：当我们让店主何老板推荐一款烤鱼的时候，他很自信的一笑，说，哪个都很好吃。
如果你知道烤鱼的制作工序，就会觉得他的自信一点都不夸张了。
我们平常吃的烤鲶鱼没有辣味都会担心有一丝鱼腥在菜里，可竹鱼村不一样。它每种鱼都经过特殊的腌制，用它们秘制的腌料进行特殊加工，光是药料就有20多种，程序相当复杂，所以吃起来没有一点腥味。
这里还有一个特色，可以一条鱼两种做法。如果您是两个人去光顾，每个人都想品尝不同的口味，怎么办？那就让竹鱼村的大师傅帮您把一条鱼一分为二，做两个口味。非常方便！
