入门速成班

石家庄石家庄饮食集团技工学校

课程设置：
中点专科班:水果酥、天鹅酥、蛋黄酥、菠萝酥、开花桃酥、佛手酥、菊花酥、芝麻酥、爽糖酥、牛舌饼、五香酥、一口酥。 
学费：400元      课时：6天

西饼专科班：提子酥、黄油酥、可可酥、杏仁小西饼、曲奇饼。 
学费：400元      课时：6天

蛋糕专科班：低成本蛋糕、虎纹蛋糕、木瓜蛋糕、海绵蛋糕、瑞士卷、奶油蛋糕、纸杯蛋糕、果酱蛋糕、香芋蛋糕、鲜奶蛋糕、香葱咸味、橙汁蛋糕，蛋糕膨松原理，工艺流程及常见问题处理。 
学费：500元      课时：10天

面包专科班：低成本面包、主食面包、甜面包、果酱面包、雪山面包、豆沙面包、巧克力面包、椰奶面包、奶油蛋糕、椰丝包、毛毛虫面包、汉堡、热狗、肉松卷等。面包发酵原理及生产注意事项。 
学费：400元      课时：5天 

生日蛋糕专科班：常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花边装饰技巧、色彩调配对比、常用字体设计与应用，奶油的调制、色彩象征及应用基础、开店模型蛋糕的创意制作知识。 
学费：500元      课时：10天

制作工艺原理常识：原辅材料的作用与糕点的膨松原理知识、制作中常见问题的处理与成本核算、机械应用常识等一系列全面知识，规范、高效的全新教学方式让您对烘焙业有一个清晰的认识，并掌握规范的专业技能。 
学费：300元      课时：3天

烘焙全科班：学习以上6个班全部内容 
学费：1260元     课时：20天

注：以上各班所收费用均包括学杂费、材料费、教材费、工作服、工具费、实习费等一切费用，入学后不再收任何费用。

本班设置目标：
（1）零基础烘焙爱好者入门的学习需求
（2）家庭糕点小制作的学习需求
（3）适应社会主义新农村新饼屋建设与发展需求
开课时间：每月5号-25号开课。如有在开课时间内学不会者，下期可针对不会产品进行补课（五人以上）。 

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咨询QQ：1344174493